Der Name Kimia stammt aus dem Persischen und bedeutet „Essenz“ oder „alchemistisches Elixier“. Er steht für das Feine, das Kostbare und das Wesentliche. Dieser äthiopische Filterkaffee bringt genau das in die Tasse. Klar und spritzig, mit floralen und fruchtigen Noten. Perfekt für Handfilter, Chemex und Filtermaschine.
info
Sorte
100 % Arabica
Geschmacksnoten
Schwarztee | Grapefruit | Spritzig
Röstgrad
Herkunft
Äthiopien
Zubereitung
In
20 g / 45 g / 65 g
Out
300 ml / 750 ml / 65 g / 1000 ml
Temperatur
96 °
Menge
1:2,5 Getränkeratio
Bezugszeit
25 - 30 Sekunden
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