Bijan
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Der Name Bijan stammt aus dem Persischen und steht für Stärke, Eleganz und Tiefe. Diese Eigenschaften spiegeln sich in dem harmonischen Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen wider. Samtig im Mundgefühl, vollmundig im Geschmack und mit stabiler Crema eignet sich Bijan perfekt für Kaffeevollautomaten, Siebträger und Espressokocher. Ein Kaffee, der belebt und gleichzeitig eine Geschichte von Mut, Leidenschaft und kultiviertem Genuss erzählt.
info
Sorte
70 % Arabica | 30 % Robusta
Geschmacksnoten
Milchschokolade | Karamell | Samtig
Röstgrad
Herkunft
Brasilien | Kolumbien | Indien | Guatemala
Zubereitung
In
18 g
Out
45 g
Temperatur
93 °
Menge
1:2,5 Getränkeratio
Bezugszeit
25 - 30 Sekunden
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Geschmack: Dunkle Schokolade | Erdige Noten | Kräftig
Röststärke: 